MENU GROUPE 20,00 €
Sur réservation uniquement – Ce menu n’est pas disponible le samedi soir
Nous pouvons élaborer un autre menu selon vos envies et votre budget, n’hésitez pas à nous contacter.
Entrées au choix
Velouté de potimarron et sa crème ciboulette
Rillettes de poisson, citron vert et mascarpone
Plats au choix
Bavette de bœuf, sauce fourme d’Ambert ou poivre vert,
frites maison et salade verte
Aile de raie à la grenobloise, écrasé de pommes-de-terre
et légumes du moment
Dessert
Tiramisu « du moment »
Mousse au chocolat, fève de tonka
Apéritif Dînatoire « Convivial »
20 € par personne – (Hors samedi soir)
Nous pouvons élaborer une autre proposition, vos envies et votre budget, n’hésitez pas à nous contacter.
> Punch maison (ou jus de fruit) servit au milieu de votre salle….
> Planche de charcuterie d’Auvergne
> Planche de fromages d’Auvergne( la Laiterie de vichy)
> Planche de saumon fumé maison
> Vins blanc, rouge, rosé (domaine la Croix Bellle, Languedoc ) (1 bouteille pour 5 personnes )
Menu de groupe
26 € par personne
Entrées au choix
– Œuf parfait cuit à basse température, crème de panais et chips de légumes
– Assiette de saumon fumé maison et beurre salé
– Foie gras de canard maison et chutney d’oignons rouges (supp. 2,00€)
Plats au choix
– Demi-magret de canard, réduction de vin chaud, pommes-de-terre grenailles et légumes du moment
– Raviole ouverte de saumon aux épinards, beurre blanc au curry et coco
Dessert
Assiette gourmande ( composée de cinq mini-desserts )
Forfait boissons
Un kir ou un cocktail sans alcool,
une bouteille de vin pour 5 personnes
» Domaine La Croix Belle » blanc, rouge, rosé
et un café
6 € par personne ( Pour l’ensemble de la table)