MENU L AFFICHE

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 19,50

Entrée + Plat + Dessert : 23,50*

ENTREES AU CHOIX

L’oeuf parfait cuit en basse température, crème de champignons, pissenlits et chicons grillés au lard
Terrine de chèvre aux abricots, courgettes, miel, basilic et pistaches
Assiette de saumon fumé maison au beurre salé

PLATS AU CHOIX

Lasagnes de tourteau et saumon aux petits légumes ,gratin de mozzarella
Faux filet d’Auvergne sauce fourme d’Ambert ou sauce poivre vert, pommes grenailles
Poulet fermier d’Auvergne, crème de morilles au vin jaune, crozets de Savoie au Cantal

DESSERT AU CHOIX

Faisselle de fromage blanc, coulis de fruits rouges
Tiramisu café et Marsala
Carpaccio d’ananas, parfum de combawa, sorbet mangue
Tarte aux pommes pink lady et praline rose, sorbet hibiscus
Coupe de glaces artisanales, 2 boules et chantilly maison
Glaces : vanille, chocolat, café, pistache
Sorbet : citron, poire, fraise, mangue, hibiscus

Prix en euro toutes taxes comprises. Plats fait maison, élaborés dans nos cuisines.

MENU DU JOUR

SERVI LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI (SAUF JOURS FÉRIÉS)

LES ENTRÉES AU CHOIX

Entrée du jour

ou Assiette de charcuterie

ou Terrine de poisson aux petits légumes

LES PLATS AU CHOIX

Plat du jour

ou Pièce du boucher, pommes grenailles

ou Pâtes du moment

LES DESSERTS AU CHOIX

Dessert du jour

ou Faisselle de fromage blanc

ou Café gourmand (supp 1 €)

Menu du jour  15,90 €    –    Entrée ou Dessert + Plat   13,90 €     –    Plat du jour    9,90 €

MENU LA TOILE

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 25,50

Entrée + Plat + Dessert : 29,50*

ENTREES AU CHOIX

Foie gras de canard maison domaine de Limagne, chutney poire gingembre
Crème de st-Jacques fraîches et moules au Riesling et safran d’Auvergne
Quenelles de sandre aux écrevisses Paul Bocuse
L’oeuf parfait cuit en basse température, crème de champignons, pissenlits et chicons grillés au lard
Terrine de chèvre aux abricots, courgettes, miel, basilic et pistaches
Assiette de saumon fumé maison au beurre salé

PLATS AU CHOIX

Nos ris de veau aux morilles et pâtes fraîches
Faux filet d’Auvergne, sauce fourme d’Ambert ou poivre vert , pommes grenailles
Poulet fermier d’Auvergne, crème de morilles au vin jaune, crozets de Savoie au Cantal
Noix de Saint-Jacques rôties, risotto arborio aux cèpes
Dos de cabillaud en croûte d’herbes, écrasé de pommes de terre, coulis de tomates au piment d’espelette
Lasagnes de tourteau et saumon aux petits légumes, gratin de mozzarella

DESSERT AU CHOIX

Assiette de fromages
Faisselle de fromage blanc, coulis de fruits rouges
Notre salade de fruits exotiques au poivre tchuli, craquelin au citron vert
Truffine au chocolat grand cru, glace vanille
Tarte aux pommes pink lady et praline rose, sorbet hibiscus
Tiramisu café et Marsala
Café gourmand, 1 café et 4 mini-desserts
Assiette gourmande, composée de 5 mini-desserts
Coupe de glaces artisanales, 3 boules et chantilly maison
Glaces : vanille, chocolat, café, pistache
Sorbet : citron, poire, fraise, mangue, hibiscus

Prix en euro toutes taxes comprises. Plats fait maison, élaborés dans nos cuisines.

MENU ENFANT  8,90 €

Pâtes fraîches

OU

Frites Maison

+

Filet de poulet

OU

Filet de saumon

+ Deux boules de glaces au choix

Un verre de sirop Monin

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